かたくち煮干し（大羽、中羽、小羽、かえり）、 ひらご煮干し（まいわし）、うるめ煮干し、 あじ煮干し、れんこ鯛煮干し、あご煮干し、 干しアワビ、干しホタテ 他

ちりめんじゃこ、天日干しちりめん、 かえりちりめん、しらす干し、たたみいわし、 釜揚げちりめん、ごまめ、いかなご天日干し （こうなご）、いかなご釜揚げ（しんこ） 他

しおさば、ぐじ（あまだい）、のどぐろ（あかむつ）、一汐ふぐ、一汐さんま、一汐あじ、一汐いか、一汐きんめ、一汐かます、一汐ほっけ、 一汐粒うに 他

あじ開き、さんま開き、さば開き、ほっけ開き、 かます開き、身欠きにしん、うるめ丸干し、 ししゃも、めざし、焼きあご、するめ、干しエビ、 味醂干し、鮭とば、エイひれ 他